开茶空间第二年，我把店从 120 平换到 40 平

2021 年，我在杭州开第一家茶空间，120 平，月租 1.8 万，装修花了 25 万。2022 年，亏了 12 万。2023 年，我换到 40 平，月租 6000，装修 3 万。

为什么换

大店，空。120 平，摆了 6 张桌子，平时只有 2 桌客人。房租 1.8 万，一天 600，卖 10 杯茶才够房租。

小店，满。40 平，3 张桌子，周末满座，平时 2 桌。房租 6000，一天 200，卖 4 杯茶就够。

收入

大店，一个月流水 3 万，房租 1.8 万，人工 1 万，亏。

小店，一个月流水 2.2 万，房租 6000，人工 6000，赚 4000。

流水降了，利润反而正了。

装修

大店，25 万，茶室、展厅、仓库，啥都有。小店，3 万，一张长桌，一个茶柜，一个冰箱。

客人说：「你这店小了。」我说：「小了，但活得久。」

一次教训

大店，我签了 5 年合同，押金 3 个月，5.4 万。提前退租，押金不退。那 5.4 万，是我交的最贵的学费。

现在签合同，一年一签，或者两年，别签长。

我的看法

茶空间，不是越大越好。你的客人，就那么几个，店大了，空着，冷清，客人也不爱来。

大店 120 平，月租 1.8 万，装修 25 万。小店 40 平，月租 6000，装修 3 万。大店月流水 3 万，房租人工一扣，亏。小店月流水 2.2 万，赚 4000。押金 5.4 万，提前退租不退，那是最贵的一笔学费。现在签合同，一年一签，最多两年。

押金 5.4 万，提前退租不退。那是最贵一笔学费。现在一年一签，最多两年。

大店 120 平，6 张桌，平时 2 桌。小店 40 平，3 张桌，周末满。店大空着冷清，客人不爱来。装修 25 万，超预算 10 万。展厅没人看，仓库堆杂物。教训，够用就行。

40 平，够泡茶，够聊天，够活。等我攒够钱，再开第二家，还是 40 平。

店小了，人勤了，反而赚了。客人说店小，我说活得久。这话不是嘴硬，是账本告诉我的。大店空，小店满，就这么简单。别贪大。

店小，人勤，账才平。别贪大，这是真的。

账本不会骗人，面子会。店小，心要大。